Le dîner Marocain de Recettte Couscous Marocain

Le idee repas soir, vous dégusterez au riad une cuisine marocaine savoureuse et authentique, confectionnée exclusivement à partir de produits frais du terroir, achetés le jour même au marché de la médina ou au port.

Le idee repas facile oriental vous permettra de découvrir 3 plats (entrée, plat, dessert suivi du traditionnel thé à la menthe), comme si vous étiez invités par des amis marocains à partager leur idee repas facile .

Le dîner marocain peut vous être servi en table d’hôtes, ce qui vous permettra de rencontrer d’autres voyageurs avec lesquels vous pourrez échanger expériences et anecdotes .

Un "recette couscous marocain " en 30 min chrono.....

je rassure les puristes, je sais que le vrai idee recette couscous marocain ne ressemble en rien à celui ci...mais le mien est rapide et très bon !!! 

Ingrédients

1.6kg de poulet

300g de navets

500g de courgettes

2 oignons moyens

1 boîte 4/4 de pois chiches

3 cuil. à café Ducros Ras el Hanout

1 cuil. à soupe d’arôme de fleur d’oranger Vahiné

100g de raisins secs Vahiné

1.5 l d’eau

Préparation

Etape 1

Dans un faitout, faites revenir dans un filet d’uile les morceaux de poulet avec les oignons émincés. Ajoutez l’eau.

Etape 2

Portez à ébullition, ajoutez les navets et le ras el hanout. Salez, poivrez et laissez cuire et réduire 20 à 30 minutes.

Etape 3

Ajoutez les courgettes coupées en gros dés et les pois chiches et laissez cuire encore 10-15 minutes.

Etape 4

Servez avec le couscous parfumé à la fleur d’oranger et les raisins secs.

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