Couscous marocain de blé entier avec du parmesan et petits pois

Absolument merveilleux! Ayant découvert que le couscous marocain dans la dernière année , je suis un grand fan de cet ingrédient unique.

Couscous marocain , qui est en fait un type de petites pâtes , un plat fait presque instantané côté .

Heureusement , la variété de blé entier est tout aussi rapide à préparer que le couscous marocain régulière .

Le zeste de citron est un accent délicieux à noisette parmesan dans ce couscous marocain d'inspiration italienne .

recette couscous mrocain

 

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Couscous de blé entier avec du parmesan et pois recette

Donne: 6 portions de 2 /3 tasse de chaque

Active Time : 15 minutes

Temps total: 20 minutes

NUTRITION PROFIL

Faible en calories | Faible en cholestérol | Faible en gras saturés | Faible en sodium | Coeur en santé | poids santé | Riches en fibres |

Voir nos lignes directrices nutrition » COMPOSANTS

Bouillon de poulet à teneur réduite en sodium 1 14 onces peut , ou bouillon de légumes

1/4 tasse d'eau

2 cuillères à café de l'huile extra vierge d'olive

1 tasse de couscous de blé entier

1 1/2 tasses de petits pois surgelés

Aneth frais haché 2 cuillères à soupe

1 cuillère à café de zeste de citron râpé

Sel et poivre fraîchement moulu , au goût

1/2 tasse de fromage parmesan fraîchement râpé

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PRÉPARATION

Mélanger le bouillon , l'eau et l'huile dans une grande casserole et porter à ébullition . Ajouter le couscous et retirer du feu . Couvrir et laisser grasse pendant 5 minutes .

Pendant ce temps , faire cuire les petits pois sur la cuisinière ou au micro-ondes selon les instructions du paquet .

Ajouter les pois , l'aneth , le zeste de citron, le sel et le poivre au couscous , mélanger délicatement et peluches avec une fourchette . Servir chaud , saupoudré de fromage .

NUTRITION

Par portion : 208 calories , 4 g de lipides ( 1 g sat) , 6 mg de cholestérol , 35 g de glucides , 0 g sucres ajoutés ; 10 g de protéines , 7 g de fibres , 186 mg de sodium , 45 mg de potassium .

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