recette couscous marocain

Parfois ma tête s’absente au monde pour ne pas voir ces corps qui s’entassent. 

Ces corps de Libyens, d’Irakiens, de Palestiniens, de Syriens, de Yéménites, ils ne sont pas soldats. 

Mais ce corps d’enfant martyrisé, j’ai fait semblant que je ne pouvais rien, Le couscous marocain idee repas facile est un plat typique oriental qui a vocation à être cuisiné et dégusté en famille.

Voici pour 4 personnes une recette couscous marocain idee repas facile simple à base uniquement de couscous viande de couscous poulet idee repas facile. 

Evidemment, vous pouvez préparer ce couscous marocain avec d’autres viandes bœuf, veau, agneau, merguez...

J’ai fait le ménage, je me suis vautrée dans l’eau de javel, les produits caustiques, je me suis vautrée dans la gadoue, la poussière, j’ai nettoyé toutes mes étagères, j’ai lavé tous mes parterres, je suis devenu le chiffon que j’essore jusqu’à la douleur de mon dos, et après j’ai dormi comme une bête de somme, une femme  de chambre peule.

et même les mélanger.

La présence d'un adulte sera nécessaire pour cuisiner ce plat avec les enfants!

Ingrédients:

poulet - 4 cuisses

courgette - 2

navet - 2

carotte - 2

pomme de terre - 2

semoule à couscous - 500g

oignon - 1

gousse d'ail - 2

tomates pelées (en conserve) - 500g

pois chiches en conserve - 400g

épices - 1CC (Ras el Hanout ou mélange d'épices)

huile - 2CS

sel et poivre -

Instructions:

Commences par t'occuper des légumes: il faut les épluchés, lavés et détaillés en morceaux.

Verses de l'huile dans une cocotte et fais-y revenir les cuisses de poulet pendant 10 minutes.

Ajoutes l'ail haché, l'oignon émincé, les tomates pelées, les épices et les légumes.

Verses 2 litres d'eau et laisses chauffer pendant 35 minutes à feu modéré.

Ensuite prépares la semoule, en versant la quantité d'eau bouillante indiquée sur le paquet puis en la laissant gonfler en remuant de temps à autre à la fourchette.

Pendant ce temps, disposes les cuisses de poulet dans un plat creux et entoures-les des légumes arrosés de bouillon de cuisson.

A table maintenant!

Sers la semoule en premier dans l'assiette, puis couvres de légumes et de bouillon sans oublier d'ajouter une cuisse de poulet par assiette.

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