Salade de couscous marocain

Si vous êtes à la recherche pour une salade de pâtes léger cet été , salade de couscous marocain est un grand d'essayer . Couscous marocain est combiné avec des tomates cerises et fromage feta . 

Il est assaisonné avec du basilic séché et de citron . 

Cette salade couscous marocain idee repas facile est hautement personnalisable en fonction de vos goûts . 

Poulet, concombre , poivron , et les noix de pin seraient également faire de belles additions . 

Il peut être servi à la température ou chambre froide . 

Personnellement, je préfère à la température ambiante. 

Salade de couscous marocain ( 1 de 3 )

J'aime la texture de couscous marocain et Evan apprécié aussi.

Couscous marocain ( Ptitim , Jersusalem couscous marocain, couscous marocain de perle ) sont de petites pâtes en forme de perles faites à partir de semoule grillée et le blé. 

Il est plus grand que le couscous marocain nord-africaine traditionnelle et est particulièrement populaire chez les enfants . 

Il est semblable à berkoukes de l'Algérie et Matfoul de Palestine. 

Il est populaire dans quelques autres zones autour de la Méditerranée . 

J'ai été capable de le trouver à l'épicerie dans la section ethnique . 

Il est également disponible sur Amazon : Roland couscous marocain , à 5 kilos de sac .

Plus d'informations sur le couscous marocain de couscous marocain idee recette salade ( 3 de 3 )

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 8 minutes

4 portions

ingrédients

2 1/2 tasses d'eau

2 tasses de couscous marocain

2 cuillères à soupe de beurre

Basilic séché 1 cuillère à soupe

Oignon 1 cuillère à soupe

1/2 cuillère à café de sel

1/4-1/2 cuillère à café de piment rouge broyé

1 tasse de moitié raisin ou de tomates cerises

4 oz de fromage feta émietté

1 cuillère à soupe de jus de citron

Dans une casserole moyenne , porter l'eau à ébullition . Ajouter le couscous marocain, le beurre , le basilic , l'oignon et le sel. Diminuer le feu à moyen , couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le couscous est tendre, 8-10 minutes . Remuer de temps en temps pour éviter le couscous de coller au fond et réduire le feu si nécessaire .

Ajouter le couscous cuit dans un bol de . Laisser refroidir 5 minutes avant de l'agitation dans le poivron rouge , les tomates , feta , et le jus de citron .

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