tajine poison

tajine crevettes

recette tajine poisson crevette pil pil agréable et facile

Dans un tajine  faire revenir l'ail dans l'huile d'olive, ajouter les tomates, faire revenir, y ajouter les épices.  ....

 Couvrir et laisser cuire sur feu doux jusqu’à ce que la sauce absorbe toutes les épices et devienne onctueuse (environ 10 mn).

Ajouter les crevettes décortiquées, la coriandre et le persil et laisser mijoter quelques minutes de plus.

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