Pizza la recette Couscous marocain à Domicile Vandoeuvre les nancy
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Situé à Vandoeuvre les nancy, Allo Pizza Couscous marocain à Domicile Restaurant, est un lieu incontournable de la nuit à Vandoeuvre les nancy SoonNight vous propose de découvrir son ambiance à travers des reportages photos, de faire votre choix parmi la sélection d’évènement clubbing,
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Beurre - 125 gr.
Farine - 37,5 gr.
Couscous Parfumé aux Epices du Monde Tipiak - 1 sachet
Oeufs - 4
Oignon - 1
Poivrons - 1
Tomate - coulis spécial pizza
coppa - 10 tranches
Tomates sécchées - 8
Mozzarella - 20 billes
Emmenthal - rapée
Olives - 15 noires
Huile d’olive - 2 c. à soupe
Basilic - ½ bouquet
Instructions:
Préchauffez le four à 210°C.
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feux doux. Tout en mélangeant, ajoutez la farine et 625 ml d’eau. Portez le tout à ébullition 1 minute puis retirez du feu.
Ajoutez le sachet de Couscous Parfumé, puis laissez gonfler 5 minutes, comme indiqué sur le pack.
Incorporez les œufs en mélangeant bien.
Disposez une feuille de papier sulfurisé sur le plat lèche frites et étalez la préparation dans le fond.
Piquez la pâte avec une fourchette et faites-la précuire au four pendant 10 minutes.
Garniture de la pizza :
Faites revenir les poivrons coupés en dés et l’oignon émincé dans l’huile d’olive dans une poêle.
Étalez le coulis de tomate sur le fond de la pâte pré-cuite.
Disposez les tranches de Coppa, l’emmental râpé, les tomates séchées et le mélange poivrons – oignons.
Découpez les billes de mozzarella et les olives en 2, et disposez-les sur la pizza.
Ciselez finement le ½ bouquet de basilic et dispersez sur la pizza.
Faites cuire au four pendant 10 minutes.
Ingrédients:
Beurre - 125 gr.
Farine - 37,5 gr.
Couscous Parfumé aux Epices du Monde Tipiak - 1 sachet
Oeufs - 4
Oignon - 1
Poivrons - 1
Tomate - coulis spécial pizza
coppa - 10 tranches
Tomates sécchées - 8
Mozzarella - 20 billes
Emmenthal - rapée
Olives - 15 noires
Huile d’olive - 2 c. à soupe
Basilic - ½ bouquet
Instructions:
Préparation :
Pâte de la pizza :
Préchauffez le four à 210°C.
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feux doux. Tout en mélangeant, ajoutez la farine et 625 ml d’eau. Portez le tout à ébullition 1 minute puis retirez du feu.
Ajoutez le sachet de Couscous Parfumé, puis laissez gonfler 5 minutes, comme indiqué sur le pack.
Incorporez les œufs en mélangeant bien.
Disposez une feuille de papier sulfurisé sur le plat lèche frites et étalez la préparation dans le fond.
Piquez la pâte avec une fourchette et faites-la précuire au four pendant 10 minutes.
Garniture de la pizza :
Faites revenir les poivrons coupés en dés et l’oignon émincé dans l’huile d’olive dans une poêle.
Étalez le coulis de tomate sur le fond de la pâte pré-cuite.
Disposez les tranches de Coppa, l’emmental râpé, les tomates séchées et le mélange poivrons – oignons.
Découpez les billes de mozzarella et les olives en 2, et disposez-les sur la pizza.
Ciselez finement le ½ bouquet de basilic et dispersez sur la pizza.
Faites cuire au four pendant 10 minutes.
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